Beschreibung
Das Anwesen La Torre alle Tolfe umfasst 13 Hektar Weinberge, 6,5 Hektar Olivenhaine sowie weitere 80 Hektar Wälder, Ackerflächen und Weiden. Seit 2004 wird hier biologischer Landbau betrieben, zudem verfügt das Gut über die Diversity Ark-Zertifizierung. Auf dem Betrieb werden vier verschiedene Olivensorten angebaut – Frantoio, Leccino, Pendolino und Moraiolo –, die von Hand geerntet und für das „Tradizionale“-Olivenöl sorgfältig miteinander verschnitten werden.
Zutaten: 100 % Olivenöl.










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