Tóalmási CSEMEGE kézműves Sertés szalámi (470g)

Beschreibung

A Tóalmási csemege házi szalámi tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege- és kevés csípős fűszerpaprikát, fokhagymát, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel. A szalámi jól szeletelhető és körülbelül 50 mm átmérőjű műbélbe töltött, illetve körülbelül 40 cm hosszú szálakban készítjük. A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat. A termék nitritmentes.

Összetevők: sertéshús, sertésszalonna, őrölt magyar csemege és kevés csípős fűszerpaprika, fokhagyma, köménymag, őrölt feketebors.