- info@genuss-korb.at
- +43 676 4772233
Die scharfe Hirschwurst aus Tóalmás ist eine nach einem traditionellen Familienrezept hergestellte, halbtrockene, klassisch gereifte und in einem Steinrauchofen geräucherte scharfe Hirschwurst, die aus frischem Wildhirschfleisch, 100%-zertifiziertes Mangalica-Hackfleisch, gemahlenen ungarischen Delikatessen- und scharfen Paprika, frischen Knoblauch aus Makó, Kümmel und gemahlenen schwarzen Pfeffer enthält. Die Konservierung erfolgt durch Kalträuchern mit natürlichem Buchenholzrauch.
8,49 €(33,96 €/kg)
2 vorrätig
Die Wurst ist angenehm scharf, lässt sich gut in Scheiben schneiden und wird in Schweinedünndarm mit einem Durchmesser von etwa 30 mm gefüllt bzw. in etwa 20 cm langen Abschnitten hergestellt. Bei der Herstellung des Produkts werden keinerlei Farbstoffe, Reifungsbeschleuniger, Konsistenzverbesserer oder sonstige Zusatzstoffe verwendet. Eigenschaften: traditionelle, angenehm würzige, halbtrockene, klassisch gereifte, in einer Steinräucherkammer geräucherte Trockenwurst. Zutaten: Wildfleisch vom Hirsch, kontrolliertes Mangalica-Hackfleisch (100%), gemahlener ungarischer Delikatessen- und scharfer Paprika, frischer Knoblauch aus Makó, Kümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer.
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|
Bewertungen
Es sind noch keine Bewertungen vorhanden.