Tóalmási – füstölt MANGALICA Kolozsvári szalonna kb. 300g/db

A Tóalmási füstölt kolozsvári szalonna csont nélküli mangalica bőrős császár szalonna felhasználásával készül, melyet szárazon sózunk hagyományosan pácolunk, érlelünk és kőfüstölőben keményfával füstölünk. A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során.