Tóalmási – geräucherter, in Scheiben geschnittener MANGALICA-Schinken 100 g

Beschreibung

Der Tóalmási geräucherte Mangalica-Schinken wird aus knochenloser, schwartehaltiger Mangalica-Schweinekeule hergestellt. Er wird traditionell trocken gesalzen, gepökelt, gereift und im Steinrauchofen mit Hartholz geräuchert. Bei der Herstellung werden neben Speisesalz keinerlei Farbstoffe, Konsistenzverbesserer oder Reifungsbeschleuniger verwendet. Der angenehm geräucherte, salzige Geschmack bleibt bei kühler und trockener Lagerung bis zu 45 Tage ab Verpackungsdatum in bester Qualität erhalten. Danach ist das Produkt weiterhin genießbar, wird jedoch trockener in der Konsistenz und dunkler in der Farbe.

Zutaten: Extrudierte Getreideflakes (Mais, Weizengrieß, Reis), Haferflocken, Sauerkirschstücke, Honig, pflanzliches Öl, Glukosesirup. roher, schwartehaltiger Mangalica-Schinken ohne Knochen, Speisesalz. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung (45 Tage) Verpackung: geschnitten, in 100-g-Packungen Lager- und Transporttemperatur: trocken und kühl bei 0–8 °C aufbewahren.