Tóalmási – in Scheiben geschnittene, SCHARFE hausgemachte Salami 80 g

Beschreibung

Die Tóalmási scharfe Haussalami ist eine nach traditioneller Familienrezeptur hergestellte halbtrockene, klassisch gereifte und im Steinrauchofen geräucherte scharfe Paprikasalami. Sie enthält Schweinefleisch, Schweinespeck, gemahlenes ungarisches edelsüßes und etwas scharfes Paprikapulver, Knoblauch, gemahlenen Kümmel und schwarzen Pfeffer. Die Konservierung erfolgt durch natürlichen Buchenholzrauch mittels Kalträucherung. Die Salami ist geschnitten und hat einen Durchmesser von ca. 50 mm. Bei der Herstellung werden keinerlei Farbstoffe, Reifungsbeschleuniger, Konsistenzverbesserer oder sonstige Zusatzstoffe verwendet.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, gemahlenes ungarisches edelsüßes und etwas scharfes Paprikapulver, Knoblauch, Speisesalz, gemahlener Kümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer.