Tóalmási – hausgemachte Salami OHNE Paprikastreifen, 80 g

Beschreibung

Die Tóalmási Csemege Haussalami ohne Paprika ist eine nach traditioneller Familienrezeptur hergestellte halbtrockene, klassisch gereifte und im Steinrauchofen geräucherte Salami ohne Paprikazusatz. Die enthält Schweinefleisch, Schweinespeck, Knoblauch, gemahlenen Kümmel und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Die Konservierung erfolgt durch natürlichen Buchenholzrauch mittels Kalträucherung. Die Salami ist geschnitten und wird in Schweinedarm mit ca. 50 mm Durchmesser gefüllt. Bei der Herstellung werden keinerlei Farbstoffe, Reifungsbeschleuniger, Konsistenzverbesserer oder sonstige Zusatzstoffe verwendet.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Knoblauch, Speisesalz, gemahlener Kümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer.