Tündérkert – gedämpfter Buchweizen 250 g

Beschreibung

**Es enthält gut verträgliche Stärke und Ballaststoffe.** Zudem ist es eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe, Magnesium, Kalzium, Eiweiß sowie die Vitamine B, E und P (Rutin). Es enthält außerdem wertvolle, proteinbildende Aminosäuren wie Methionin, eine schwefelhaltige essenzielle Aminosäure. Methionin spielt eine wichtige Rolle beim Aufbau von Haaren, Haut und Nägeln sowie bei der Erhaltung von Stärke, Elastizität und einem jugendlichen Erscheinungsbild. Darüber hinaus wirkt es antioxidativ und kann helfen, die Ablagerung von Cholesterin im Blut- und Gefäßsystem zu hemmen, wodurch es zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleber beitragen kann. Bereits unsere Vorfahren verwendeten Buchweizen als Heilpflanze, da er aufgrund seines Rutingehalts auch zur Unterstützung bei Bluthochdruck eingesetzt wurde.