- info@genuss-korb.at
- +43 676 4772233
Hevített-gyúrt, félzsíros, félkemény sajt. Alakja a formátumra jellemző. Jellemzője a zárt, legfeljebb légzárványokat mutató kemény, de sajátosan képlékeny sajttészta. A sajttészta egyenletesen csontfehér, íze a termékre jellemzően zamatos, enyhén sós.
5,29 €(21,16 €/kg)
Elfogyott
A gyúrt, hevített azt jelenti, hogy friss gomolya sajtot készítünk, és ezt 80°C-on még egyszer megfőzzük és így gyúrjuk és formázzuk. Ezek a sajtok pasztőrözött tejből készülnek, nem tartalmaznak tejidegen anyagot. Ajánlott hideg- és meleg szendvicsekhez, hidegtálakhoz, illetve a nagyobb darabok pizzák készítéséhez. Összetevők: tehéntej, mikróbaszíntenyészet, konyhasó, oltóenzim.
| Tömeg | 0,25 kg |
|---|
Értékelések
Még nincsenek értékelések.