Magyar Túró – rögös túró, zacskós 250g

A túró fehér színű, félzsíros, rögös állományú, savanykás ízű tejtermék, melyet a tejfehérje (kazein) kicsapásával állítanak elő. Alapanyaga a tehéntej, melyhez vajkultúrát adnak, ami által megalszik, majd az alvadékot felvágják, kihevítik, és a savót lecsöpögtetik. A túró nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, ezért táplálkozás-élettani szempontból értékes élelmiszer. A különleges táplálkozási igényeknek megfelelően laktózmentes és zsírszegény változata is megtalálható.