Tóalmási – CSEMEGE kézműves mangalica szalámi díszdobozban kb. 450g

Leírás

A Tóalmási CSEMEGE Mangalica szalámi tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi, amely mangalicahúst, mangalica szalonnát, őrölt magyar csemege fűszerpaprikát, fokhagymát, konyhasót, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel. A szalámi jól szeletelhető és körülbelül 50 mm átmérőjű műbélbe töltött, illetve körülbelül 40 cm hosszú szálakban készítjük. A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat. A termék nitritmentes.

Összetevők: mangalicahús, mangalica szalonna, őrölt magyar csemege és kevés csípős fűszerpaprika, fokhagyma, konyhasó, köménymag, őrölt feketebors.