Tóalmási – sós teaszalonna kb. 300g/db

Leírás

A Tóalmási sós teaszalonna sertés bőrös hátaszalonna felhasználásával készül, melyet szárazon sózunk hagyományosan érlelünk. A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során. Jól szeletelhető, téglalap alakú, 3-5 cm vastagságú egyik oldalán bőrös szalonna. A kellemes sós ízű teaszalonna száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A szalonna ezt követően is fogyasztható, megromlani nem tud, csupán a levegő hatására íze kissé avassá válhat. Felhasználási javaslat: A teaszalonna vékonyra géppel vagy éles késsel szeletelve nyersen is fogyasztható, de kíváló hozzávalója a pörkölteknek, sültszalonnának és sok más egyéb ételnek is. Az ősi magyar pásztorétel, a slambuc elengedhetetlen hozzávalója.

Összetevők: nyers bőrös sertés hátaszalonna, konyhasó