Leírás
A kuszkusz eredetileg Észak-Afrikából származik, ahol már több mint ezer éve nemzeti ételként fogyasztják. Régen teljesen puhára főzött omlós hús, zöldségek és kuszkusz keverékéből álló egytálételként nagy tálból kézzel avagy kenyérkaréjjal fogyasztották. Ma már szinte mindenhol ismerik a világon, és tájegységenként mással ízesítik. Marokkóban például sáfránnyal, Algériában paradicsommal, Tunéziában pedig fűszeresen, csípősen készítik el.










Értékelések
Még nincsenek értékelések.